首部食品安全管理类京津冀协同地方标准发布

首部食品安全管理类京津冀协同地方标准发布

今年3月1日起正式实施

2023年12月25日，由北京市市场监管局、天津市市场监管委、河北省市场监管局共同编制的《农产品批发市场食用农产品入场查验技术规范》发布，将于2024年3月1日起正式实施。该标准是首部食品安全管理类京津冀协同地方标准，将在京津冀三地同步实施，实现京津冀地区食用农产品监管制度统一、规则统一、标准统一，服务区域食用农产品流通体系建设发展，实现食用农产品安全风险联防联控，提升区域食用农产品安全保障能力。

农产品批发市场作为我国农产品市场体系的核心和枢纽，是区域蔬菜、水果、肉蛋等食用农产品流通供应的主渠道。目前，我国尚未对农产品批发市场食用农产品入场查验制定相关标准。为解决农产品批发市场入场查验中存在的问题，促进入场查验实施的规范和统一，亟需制定标准，以标准化推进农产品批发市场开办者履行法定义务，推动食用农产品市场销售关键环节的规范运行，实现进入农批市场的食用农产品票据齐全、来源可溯、质量合格。

据介绍，该标准围绕农批市场食用农产品质量安全管理，对其关键控制环节入场查验予以规范，在入场查验方式、查验内容、查验程序及查验记录等方面做出技术要求，旨在促进农批市场加强精细化管理，提高食品安全管理水平。标准的施行，将对完善农批市场食品安全管理标准体系、服务农产品批发市场高质量发展起到重要作用。（记者马彦铭）